Polityka Prywatności

Ostatnia aktualizacja: 29 września 2026

Niniejsza polityka prywatności opisuje, w jaki sposób zbieramy, wykorzystujemy i chronimy Państwa dane osobowe podczas korzystania z naszej strony internetowej restauracja-wloska.pl (zwanej dalej "Serwisem").

1. Administrator Danych Osobowych

Administratorem Państwa danych osobowych (ADO) jest:
F.H. La Donna Dariusz Rejowski
z siedzibą w 34-500 Zakopane, ul. Kościuszki 16
NIP: 7361217658
REGON: 490728160

Jako Administrator zarządzamy restauracją Villa Toscana.

2. Kontakt w sprawie danych

We wszystkich sprawach dotyczących przetwarzania danych osobowych oraz korzystania z praw związanych z przetwarzaniem danych można się z nami kontaktować poprzez:

• Adres e-mail: [pokaż email]
• Telefon: +48 728 402 105
• Adres pocztowy: ul. Sienkiewicza 10, 34-500 Zakopane]

3. Cele i podstawy prawne przetwarzania danych

Przetwarzamy Państwa dane w następujących celach:

• Rezerwacja stolika: imię i nazwisko, telefon, e-mail, data, godzina, liczba osób oraz informacje podane w uwagach przetwarzamy, aby obsłużyć i potwierdzić rezerwację. Podstawą prawną są działania podejmowane na Państwa żądanie przed zawarciem umowy (art. 6 ust. 1 lit. b RODO). Informacje o alergiach lub diecie podają Państwo dobrowolnie – wykorzystujemy je wyłącznie do przygotowania wizyty.
• Obsługa formularza kontaktowego: Państwa dane (imię, e-mail, telefon, treść wiadomości) przetwarzamy w celu odpowiedzi na Państwa zapytanie. Podstawą prawną jest nasz prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO) polegający na komunikacji z użytkownikami Serwisu.
• Obsługa "Asystenta Planowania Imprez": Dane (rodzaj wydarzenia, liczba gości) są przetwarzane w celu wygenerowania propozycji oferty. Podstawą prawną jest nasz prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO). Dane te są przesyłane do dostawcy technologii AI (Google) w celu wygenerowania odpowiedzi.
• Analiza i marketing (pliki cookies): Za Państwa zgodą wyrażoną w banerze cookies używamy Google Analytics (statystyka ruchu), Google Ads oraz piksela Meta (Facebook, Instagram), aby mierzyć, czy reklama doprowadziła do wizyty, telefonu lub wysłania formularza, oraz pokazywać nasze reklamy osobom, które odwiedziły stronę. Podstawą prawną jest Państwa dobrowolna zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO), którą można w każdej chwili wycofać.
• Administracja i bezpieczeństwo: Przetwarzamy logi serwera (np. adres IP, dane przeglądarki) w celu zapewnienia bezpieczeństwa Serwisu. Podstawą jest nasz prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).

4. Odbiorcy danych i przekazywanie danych

Państwa dane mogą być udostępniane następującym kategoriom podmiotów:

• Dostawcy usług hostingowych i IT: Firmy, które utrzymują naszą stronę internetową i pocztę e-mail.
• Powiadomienia o rezerwacjach: skrót rezerwacji (imię, telefon, e-mail, termin, liczba osób, uwagi) przekazujemy managerce restauracji przez komunikator WhatsApp (Meta Platforms Ireland) za pośrednictwem usługi CallMeBot.
• Ochrona formularzy przed spamem: Google reCAPTCHA Enterprise – uruchamiana, gdy zaczną Państwo wypełniać formularz kontaktowy lub formularz rezerwacji.
• Dostawcy usług analitycznych: Np. Google (dla Google Fonts).
• Reklama i pomiar (tylko za zgodą): Google Ireland (Google Analytics, Google Ads) oraz Meta Platforms Ireland (piksel Meta) – informacje o wizycie i działaniach na stronie (np. wysłanie rezerwacji, kliknięcie numeru telefonu), wyłącznie po wyrażeniu zgody na pliki cookies analityczne i marketingowe.
• Dostawcy usług wideo: Np. Google/YouTube (w związku z osadzonymi filmami).
• Dostawcy technologii AI: Np. Google (w celu obsługi Asystenta Planowania Imprez). Dane przesyłane do tej usługi są anonimizowane tam, gdzie to możliwe, i używane wyłącznie do wygenerowania odpowiedzi.

Państwa dane (np. z osadzonych treści YouTube, Google Analytics, Google Ads lub piksela Meta) mogą być przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy (EOG), głównie do USA, na podstawie standardowych klauzul umownych zapewniających odpowiedni poziom ochrony.

5. Jak długo przechowujemy Państwa dane?

Dane z formularza kontaktowego i formularza rezerwacji przechowujemy przez czas niezbędny do zakończenia obsługi Państwa zapytania, a następnie przez okres wymagany przepisami prawa (np. w celach archiwalnych lub podatkowych, jeśli dojdzie do zawarcia umowy).

Dane z Asystenta AI nie są przez nas trwale zapisywane.

6. Państwa prawa (RODO)

Mają Państwo prawo do:

• Dostępu do swoich danych oraz otrzymania ich kopii.
• Sprostowania (poprawienia) swoich danych.
• Usunięcia danych (prawo do bycia zapomnianym).
• Ograniczenia przetwarzania danych.
• Wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych (gdy podstawą jest nasz uzasadniony interes).
• Przenoszenia danych (gdy przetwarzanie odbywa się na podstawie umowy lub zgody).
• Cofnięcia zgody w dowolnym momencie (np. na pliki cookies).
• Wniesienia skargi do organu nadzorczego (Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych - UODO).

7. Polityka Plików Cookies

Czym są pliki cookies?

Pliki cookies (ciasteczka) to małe pliki tekstowe zapisywane na Państwa urządzeniu (komputerze, telefonie) podczas przeglądania stron internetowych. Służą one do zapewnienia prawidłowego działania strony, zapamiętywania preferencji lub zbierania danych statystycznych.

Jakich plików cookies używamy?

• Niezbędne (Techniczne): Wymagane do podstawowego działania Serwisu (np. obsługa sesji, zapamiętanie Państwa decyzji w sprawie plików cookies).
• Analityczne i marketingowe (tylko za zgodą): Google Analytics, Google Ads i piksel Meta. Do czasu kliknięcia „Akceptuję” w banerze te narzędzia nie zapisują plików cookies (Google Consent Mode v2), a skrypt piksela Meta w ogóle się nie ładuje.
• Zewnętrzne (Analityczne i Funkcjonalne): Używamy usług firm trzecich, które mogą zapisywać własne pliki cookies:
  • Google Fonts: Do wyświetlania niestandardowych czcionek.
  • YouTube (Google): Do wyświetlania osadzonych filmów wideo.
  • GLightbox: Biblioteka do obsługi galerii może używać cookies do zapamiętania stanu.

Jak zarządzać plikami cookies?

Decyzję w sprawie plików cookies analitycznych i marketingowych mogą Państwo zmienić w każdej chwili: ustawienia cookies.

Mogą Państwo także w dowolnym momencie zmienić ustawienia plików cookies bezpośrednio w swojej przeglądarce internetowej. Instrukcje, jak to zrobić, znajdą Państwo na stronach pomocy technicznej swojej przeglądarki (np. Chrome, Firefox, Safari, Edge).

8. Postanowienia końcowe

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszej Polityce Prywatności. Wszelkie zmiany będą publikowane na tej stronie.