Villa Toscana Zakopane

Nasze Menu

Przystawki włoskie

Przystawka

Antipasto Toscano

Talerz włoskich serów i wędlin dla 2 osób, pieczywo

59 zł
Tartara di manzo

Tatar z polędwicy wołowej, mascarpone, pieczywo

36 zł
Carpaccio di filetto

Carpaccio z polędwicy wołowej, mascarpone, pieczywo

34 zł
Gamberetti e zucchini

Krewetka, spaghetti z cukinii, pieczywo

36 zł
Tatara di salmone

Łosoś, mango, awokado, limonka, pieczywo

39 zł
Calamari fritti

Kalmary smażone, cytryna

36 zł
Antipasto speciale

Przystawki Szefa Kuchni dla 4 osób, pieczywo

129 zł
Sałatki włoskie

Sałatki

Insalata Villa Toscana

Mix sałat, polędwica wołowa, parmezan, sos balsamiczny

36 zł
Insalata di pollo

Mix sałat, pierś z kurczaka, pancetta, parmezan, dressing, grzanka

32 zł
Insalata di capra

Mix sałat, zapiekany kozi ser, jabłko, winogrona, ocet balsamiczny, grzanka, winegret

32 zł
Insalata di Paolo

Mix sałat, długo pieczona wołowina, pomidor koktajlowy, parmezan, grzanki, dressing Szefa Kuchni

34 zł
Bufala

Mix sałat, mozzarella bufala, pomidor koktajlowy, szynka parmeńska, orzechy laskowe, winegret balsamiczny

34 zł

Chleb z masłem czosnkowym

5 zł
Sałatki włoskie
Zupy włoskie

Zupy

Tortellini in brodo

Rosół z pierożkami z mięsem, natka z pietruszki, parmezan

15 zł
Minestrone Toscano

Zupa jarzynowa

16 zł
Crema di pomodoro e peperoni

Krem pomidorowy i pieczonej papryki

16 zł
Zuppa di pesce

Śródziemnomorska zupa z ryb i owoców morza

39 zł
Makarony włoskie

Makarony

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti, oliwa, czosnek, ostra papryka

26 zł
Spaghetti alla bolognese

Spaghetti, sos boloński, parmezan

32 zł
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti,pancetta, śmietana, jajko, parmezan

29 zł
Linguine al pesto

Makaron, krewetki, oliwki, pomidor koktajlowy, śmietana, pesto, parmezan

39 zł
Penne al forno con broccoli gorgonzola e pollo

Makaron zapiekany, brokuły, gorgonzola, kurczak, parmezan

29 zł
Lasagne alla bolognese

Domowa lasagne z sosem bolońskim, parmezan

32 zł
Pappardelle ai funghi porcini

Makaron domowy, borowiki, śmietana, parmezan

34 zł
Linguine Villa Toscana alla marinara

Makaron, owoce morza, białe wino, śmietana

56 zł
Tagliatelle con spinaci

Makaron domowy, szpinak, suszone pomidory, ricotta

34 zł
Tagliatelle porcini e manzo

Makaron domowy, polędwica wołowa, borowik, oliwa truflowa, parmezan

39 zł
Ravioli con funghi

Domowe pierożki z serkiem ricotta, pasta truflowa, pieczarki

32 zł
Ravioli con anatra

Domowe pierożki z kaczką, pomidor, rukola

35 zł
Raioli con gamberetti

Domowe pierożki z serkiem mascarpone i krewetką, szparagi

35 zł
Ravioli con ricotta e spinaci

Domowe pierożki z serkiem ricotta i szpinakiem

32 zł
Gnocchi con pomodori e zucchine

Domowe kluseczki, pomidor koktajlowy, cukinia, śmietana, parmezan

29 zł
Tortelli alla mugellana

Domowe pierożki z serkiem ricotta, sos boloński

32 zł

*Możliwa zamiana na makaron bezglutenowy (dodatkowo płatne) 5,00

Makarony włoskie
Rissoto włoskie

RISOTTO

Risotto con gamberetti e asparagi

Ryż, krewetka, pomidor koktajlowy, szparagi, szafran, parmezan

38 zł
Risotto alla milanese

Ryż, szafran, białe wino, parmezan

32 zł
Risotto ai funghi di stagione

Ryż, grzyby sezonowe, parmezan

36 zł
Wołowina po włosku

Wołowina

Filetto alla piastra vulcanica

Polędwica wołowa na kamieniu z sosami do wyboru

69 zł
Filetto con crema

Polędwica wołowa z sosem do wyboru (gorgonzola, pasta truflowa, borowik, zielony pieprz)

65 zł
Rib eye

Stek z antrykotu, czosnek, rozmaryn

79 zł
Bistecca di manzo staggionato

Stek z kością z sezonowanego na sucho rostbefu

79 zł
Burger

Mięso wołowe, majonez truflowy, prawdziwki, pomidor, rukola, parmezan, frytki

39 zł

Drób

Petto di pollo alla romana

Pierś z kurczaka w szynce parmeńskiej, risotto z radicchio, gorgonzola, orzech włoski

36 zł
Petto di pollo al pesto rosso

Pierś z kurczaka faszerowana czerwonym pesto

38 zł
Anatra con gnocchi di rape rosse

Kaczka, gnocchi z burakami i mascarpone, sos z czerwonej porzeczki

48 zł

Jagnięcina

Agnello al forno

Jagnięcina podhalańska zapiekanka z ziemniakami

46 zł
Agnello al cartoccio

Jagnięcina podhalańska z pieca, warzywa, morela suszona, ziemniaki

48 zł
Stinco di agnello

Gicz jagnięca, warzywa, białe wino, gnocchi

55 zł
Spalla d'agnello

Łopatka jagnięca, ziemniaki, dla 2 osób

129 zł

Cielęcina

Scaloppine di vitello

Eskalopki cielęce, gnocchi, sos borowikowy

49 zł
Vitello T-bone

Stek T-bone cielęcy, białe wino, tymianek, pomidor koktajlowy, ziemniaki opiekane

59 zł
Wołowina włoska
Ryby po włosku

Ryby

Salmone con risotto ai finocchi

Filet z łososia, risotto z koprem włoskim, pomidor koktajlowy

48 zł
Ippoglosso

Filet z halibuta, risotto z karczochami, sos jeżynowy

52 zł
Baccala

Polędwica z dorsza, czarny ryż, kapary, pomidor suszony, parmezan

46 zł
Trota al forno nagrodzony MARKA TATRZAŃSKA

Pstrąg z pieca, ziemniaki opiekane

39 zł
Jedzenie dla dzieci w Zakopanem

Menu dla dzieci

Brodo con pasta

Rosół z makaronem

12 zł
Spaghetti alla bolognese

Makaron, sos boloński

18 zł
Penne al pomodoro

Makaron, sos pomidorowy

12 zł
Gnocchi al pomodoro

Kluseczki, sos pomidorowy

16 zł
Crocchette di pollo

Nuggetsy, frytki, surówka z marchwi

19 zł
Makarony włoskie
Przystawki po włosku

Dodatki

Patatine fritte

Frytki

10 zł
Patate al rosmarino

Ziemniaki opiekane z rozmarynem

11 zł
Gnocchi

Włoskie domowe kluski ziemniaczane

10 zł
Risotto

Risotto, masło, parmezan

10 zł
Risotto venere

Czarne risotto, masło, parmezan

12 zł
Verdura grigliata

Warzywa z grilla

14 zł
Spinaci al burro

Szpinak na maśle

14 zł
Fagiolo bianco con rosmarino

Biała fasola z rozmarynem

9 zł
Insalata mista

Mix sałat, pomidor

12 zł
Pane con burro all’aglio

Chleb z masłem czosnkowym

5 zł
Pizza włoska Zakopane

PIZZA

MARGHERITA

Sos pomidorowy, mozzarella

24 / 28 zł
PROSCIUTTO E FUNGHI

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

32 / 35 zł
DEL CONTADINO

Sos pomidorowy, mozzarella, włoska kiełbasa, czerwona cebula

32 / 35 zł
HAWAII

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas

34 / 38 zł
QUATTRO STAGIONI

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy, jajko

34 / 38 zł
AL TONNO E CIPOLLA

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, kapary

34 / 38 zł
FORTUNA

Sos pomidorowy, mozzarella, włoski boczek, czosnek, natka pietruszki

34 / 38 zł
DIAVOLA

Sos pomidorowy, mozzarella, salami, ostra papryka

34 / 38 zł
AL SALMONE

Sos pomidorowy, mozzarella, łosoś, czosnek, śmietana, natka pietruszki

34 /38 zł
FIORENTINA

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, karczochy, oliwki

34 / 38 zł
GORGONZOLA E SPECK

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, boczek

34 / 38 zł
MASCARPONE E SPECK

Sos pomidorowy, mozzarella, mascarpone, boczek

34 / 38 zł
DARIO

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, borowik, śmietana

39 / 42 zł
VILLA TOSCANA

Sos pomidorowy, mozzarella, włoska szynka, rukola, pomidor

39 / 42 zł
MARE MONTI

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, borowik, śmietana

39 / 42 zł
REGINA

Sos pomidorowy, mozzarella, salami, mascarpone, świeży pomidor

36 / 42 zł
CARPACCIO

Sos pomidorowy, mozzarella, carpaccio z polędwicy, rukola, parmezan

39 / 42 zł
VEGETARIANA CAMPAGNOLA

Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, oliwki, papryka

34 / 38 zł
VEGETARIANA APPENNINA

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, szpinak, czosnek

32 / 36 zł
QUATTRO FORMAGGI

Sos pomidorowy, 4 rodzaje serów

36 / 39 zł
FRUTTI DI MARE

Sos pomidorowy, mozzarella, małże, kalmary, krewetka

36 / 39 zł
CARBONARA

Sos pomidorowy, mozzarella, pancetta, jajko

* Pizza pół na pół jest wykonywana za dodatkową opłatą w wysokości 8zł

32 / 35 zł
Pizza metrowa

Dowolne cztery smaki

* Pizza w wysokim sezonie tj. 26.12-31.03 oraz 01.07-31.08 nie jest wykonywana

89 zł*
Focaccia z oliwą i rozmarynem
16 zł

PIZZA BIANCA

(bez sosu pomidorowego)

NOCI

Mozzarella, prawdziwki, szynka włoska, rukola, parmezan, olej truflowy, orzechy

39 / 42 zł
MELANZANE E ZUCCHINE

Mozzarella, bakłażan, cukinia, parmezan, pomidory, rukola

36 / 39 zł
CAPRESE

Mozzarella bufala, pomidor, rukola

34 / 38 zł
TARTUFO

Pasta truflowa, pieczarki, szynka parmeńska, migdały, oliwa truflowa

39 / 42 zł
Pizza włoska
Desery Zakopane

Desery

Tiramisu
18 zł
Panna Cotta
16 zł
Meringa

Tort bezowo-lodowy, advocaat

18 zł
Creme brulee

Krem brulee

17 zł
Halva mousse

Mus chałwowy

18 zł
Fondant al cioccolato

Fondant czekoladowy, lody

20 zł
Gelato

Gałka loda

4 zł